광양숯불구이는 쇠고기를 구리 석쇠에 놓아 참숯불에 구워먹는 재래식 고기구이이다.불고기는 전국 어느 도시를 가더라도 광양불고기를 졸 수 있으나, 원조는 따라갈수 없다. "天下一味 馬老火炙"(馬老: 광양의 옛 지명)으로 의례적으로 광양에 와서 숯불구이를 먹어야만 광양을 다녀왔다는 말이 될 정도로 광양 숯불구이는 널리 알려진 광양전통음식이다.대표전화 : 061-797-2601주소 : 전라남도 광양시 광양읍 서천1길